ЕДА И ВИНО
5 лучших хлебопекарен Милана
Forno Collettivo
В сентябре 2018 создатели The Botanical Club и Champagne Socialist открыли специализированный магазин, в котором можно купить свежее тесто и готовый хлеб от американского пекаря Кароль Чой, можно на месте выпечь свой или же просто поесть блюда среднеазиатских кухонь. От завтрака до аперитива с натуральными винами, конечно же.
U Barba
Это лигурийская траттория с собственной пекарней. Знаменита очень вкусной фокаччей с разными начинками (морепродукты, рыба, овощи, сыр). Поэтому, сюда можно прийти когда душе хочется разнообразия.
Sanna dal 1976
Любимый хлебный магазин всех жителей зоны Де Анджели: сюда приходят на протяжении вот уже многих лет местные жители за традиционными булочками, багетами и панини. А аромат какой стоит… На всю округу.
Panificio Davide Longoni
Давиде Лонгони — человек номер один по хлебу. Так его окрестили многочисленные ученики и последователи. Он стал первым инноватором в городе по производству хлеба, он создает супер интересные истории и курсы по созданию хлебо-булочных изделий. Хлеб — это его passione. Теперь понимаете почему всё, что продается в панифичо — божественно вкусно?
Le Polveri
Аврора, выучившись в университете химии, реализовала одну мечту — открыла маленький панифичо, в котором печь находится на виду у посетителей, и в котором на протяжении дня выпекается свежий хлеб и другие вкусности. Все виды хлеба!
