ТУРИЗМ
7 лучших «agriturismo» в Италии
Агритуризмо — так в Италии называют фермерские поместья с огородом, садом, бассейном, домашним подворьем и конюшнями. Обычно владельцами хозяйств являются итальянские семьи, которые предлагают отдых гостям и туристам по формуле: апартаменты в деревне + питание с грядки. Milanweek подготовил список лучших «агритуризмо» в Италии.
Agriturismo Ramusè (Marche)
Владелец Паоло отреставрировал фермерский дом, доставшийся ему в наследство от бабушки с дедушкой, и создал Ramusè. В сезон сюда приезжают любители охоты на трюфель, который культивируют в окрестностях. Всё, что подается к столу, выращивается в местном хозяйстве.
Agriturismo Casa Clelia, Sotto il Monte (Bergamo)
Ферма находится в деревне Сотто-иль-Монте, в 23 км от Бергамо, озера Комо и Лекко. Когда-то это была постройка одиннадцатого века. Сегодня — огромная территория с огородом, фермой и конюшнями. В ресторане подают традиционные блюда региона, продукты фермы Casa Clelia, в том числе фрукты и овощи.
La Locanda del Capitano, Montone (Perugia)
В этом фермерском хозяйстве отдыхали Торнаторе, Колин Фарелл и Питер Габриэль, чем владелец и шеф заведения Джанкарло Полито очень гордится. Десять номеров, ресторан, кантины — всё со знаком люкс.
Il Rigo, San Quirico D’Orcia (Siena)
Ферма Il Rigo расположена между средневековыми городами Монтальчино и Монтепульчано, ей много лет: с 1990 года она находится под управлением нескольких поколений одной семьи. Кухня — традиционная тосканская, местное производство, культивируют злаки и бобовые.
Cà Alfieri al 30, Govone (Cuneo)
Этот семейный отель находится в Пьемонте, среди знаменитых холмов Ланге. Уже представили себе бокал ароматного бароло на террасе в компании вечерней прохлады? Хозяева, семейная пара Бруно и Фульвия, отреставрировали помещение, доставшееся по наследству, и сделали шикарный бедендбрекфест.
Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmense (Parma)
Старинное семейное фермерской хозяйство, это место славится своими погребами, в которых владельцы готовят колбасы, сыры и вино! Сюда приезжают со всего мира. Хозяева настолько влюблены в свое дело, что организовали музей culatello — знаменитого прошутто.
http://www.anticacortepallavicinarelais.it
Il Cannito, Capaccio (Salerno)
За гостеприимством и семейным теплом — сюда. Летом здесь завтракают, обедают и ужинают на террасе, с видом на остров Капри. Кухня типичная чилентийская, готовят разносолы владельцы. Кстати, гости тоже могут похозяйничать на кухне и приготовить что-то, взяв кулинарные уроки у хозяев. Виллой вот уже 25 лет управляет Луиджи Горна и семья, страстно влюбленные в свое дело и в каждого гостя. Идеальное место для тех, кто любит спокойный семейный отдых вдали от суеты.
